香料 (xiāngliào) — специя, пряность

Иероглифы в слове

这种香料在高温下容易发苦，因此厨师通常在收汁前才加入。 Zhè zhǒng xiāngliào zài gāowēn xià róngyì fā kǔ, yīncǐ chúshī tōngcháng zài shōu zhī qián cái jiārù. Эта пряность легко даёт горечь при высокой температуре, поэтому повар обычно добавляет её перед тем, как уварить соус.
做这道菜需要好几种香料，味道很特别。 Zuò zhè dào cài xūyào hǎo jǐ zhǒng xiāngliào, wèidào hěn tèbié. Для этого блюда нужно несколько разных пряностей, вкус получается очень особенным.
奶奶炖肉时总要加几样香料，香味飘满厨房。 Nǎinai dùn ròu shí zǒng yào jiā jǐ yàng xiāngliào, xiāngwèi piāo mǎn chúfáng. Когда бабушка тушит мясо, она всегда кладёт несколько пряностей, и аромат наполняет всю кухню.